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CHEF DE CUISINE

  • Catégories: Hôtellerie, Restauration & Tourisme
  • Wilaya: BISKRA
  • Publiée le: 13-12-2021 à 00:00:00
Description
Mission :
  • Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe.
  • Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits.
  • Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement.


Profil :
  • Talent culinaire affirmé.
  • Meneur d'hommes et organisateur.
  • Bon gestionnaire.
  • Capacité à recruter, à former et à construire une équipe.
  • Curiosité et forte créativité.
  • Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté.
  • Très bonne condition physique.
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